オイスターソースとモッツァレラチーズの焼きそば
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オイスターソースとモッツァレラチーズの焼きそば

Created
May 19, 2022 12:28 PM
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焼きそば
焼きそばの賞味期限が切れており、無駄に買ったモッツァレラチーズが大量に余っていたので混ぜた。コストコでアワビのオイスターソースなるものを衝動買いしていたので面に付属のソースを使わずにこっちを使った。
適当に作ったけど、自分史上かなり上位にくる会心の出来だった。

材料(2人分)

  • 焼きそば生麺 2玉
  • にんじん 1本
  • 千切りキャベツ 1袋
  • 豚バラ 200g
  • ウインナー 10本
  • ピザ用モッツァレラチーズ
  • オイスターソース 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • クレイジーソルト
  • 調理酒
  • マヨネーズ

作り方

普通に焼きそばを作る。
調理酒とキャベツの水分で麺をほぐす。
最後にモッツァレラチーズを入れて溶けるまで混ぜる。
 
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